曾用刊名：生物与特产
《生物技术》杂志是生物技术、生物工程、微生物及生物学相关领域的综合性学术期刊，报道我国生物技术及生物学相关的重要成果、国内外生物技术及其产业化进展，被CA化学文摘（美，2014版）、JST日本科学技术振兴机构数据库（日，2018版）、中国生物学文摘、中国学术期刊文摘等多个权威检索数据库和文摘期刊收录，是中国核心学术期刊（RCCSE）（2014版）、中国农业核心期刊（2014版）、中国学术期刊综合评价数据库（CAJCED，2018）统计源期刊、中国期刊全文数据库（CJFD）全文收录期刊、中国生物学数据库来源期刊、中国生物医学数据库收录期刊，是Caj-cd规范获奖期刊。
主要刊载生物技术、生物工程、微生物、基因组学等相关领域的研究进展、综述、研究论文、研究简报、技术研发等方面专业学术论文。所登载的研究论文应是没在国内外公开出版的刊物（包括电子期刊、图书或网络版）上发表过的原始研究报告；综述进展应对相关专业领域的发展及研究进展进行系统全面的介绍和评述，及时反映生物技术领域的发展热点和最新进展。
读者对象：在农业、林业、医药、食品、畜牧、化工、冶金、环境保护等行业从事与生物技术、生物学科相关研究、教学、生产的研究技术人员、教师、学生等。